liber_polly | Как готовить ласточкины гнезда

Ох, я не уверена, что вам действительно захочется есть ласточкины гнезда... но тем не менее расскажу. Мне китайцы знакомые рассказывали. Я-то полевой зоолог, я их и съесть могу... ну ладно.
Ласточкины гнезда обладают безумной полезностью: увеличивают потенцию, улучшают цвет кожи, рост волос, ну и молодость продляют, само собой. Теоретически дело того стоит.
Гнезда эти делаются птичками из слюны. Что естественно. Внутри и снаружи бывают веточки, всякие противные перья и несъеденная птенцами еда.
То есть перед приготовлением надо отщипать от сухого гнезда все веточки и мусор снаружи, и все перья и гадость внутри.
Потом гнезда надо помыть и часа на 4 замочить в воде. После этого взять каждое гнездо по очереди в руку и вытащить оттуда те перья и гадость, которые не удалось вытащить до этого, ибо они были присохшие и зацементированные в слюну.
Потом надо разорвать гнездо на части, чтобы вытащить всю несъедобную гадость, которую птички запихнули внутрь. После этого пложить в горшок на подставку так, чтобы горячая вода только покрывала гнезда. Поставить этот горшок в большую скороводку, которая может его вместить. Налить в сковородку воды столько, чтобы закрывало горшок наполовину.
ну и готовить от тридцати минут до полутора часов.
Самое смешное, что эти гнезда сами по себе безвкусные. Как будто мокрый картон ешь.
Так мне китайцы рассказали, а я им совершенно поверила.