(no subject)
Nov. 9th, 2004 03:01 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
liber_pollyПровожали сегодня моего проджект менеджера в IBM. Уходит, уходит. Совсем скоро - в конце недели.
Поехали мы все в ресторанчик Дим Сум - китайских пельменей, в ближайшую плазу. Я этот ресторанчик неоднократно рассматривала снаружи, когда приезжала на эту плазу в банк, но внутри была первый раз. Просторное оказалось помещение, все заполненное круглыми столами на шестерых, скатерти настоящие(!)
Дим сум как дим сум. По залу китайские тетеньки с синими бровями катают тележки, на тележках в круглых плетеных коробочках живут пельмешки. прозрачное китайское тесто, сквозь него просвечивает начинка. Дим сумы вообще-то полагается делать крохотными, но как и все современное, они акселерировали. Большие стали, размером с русский магазинный пельмень или чуть больше. Круглые. Для того, чтобы попробовать побольше разных, их режут специальными ножницами пополам. С креветками, с другими креветками, с икрой. С кальмарами, гребешками, курицей, свининой барбекю, вегетарианские. Сладкие. Пудинг из редиски, тартинки с яйцом, клейкий рис с курицей или свининой. Мое любимое - манговый пудинг.
Плакала моя диета. Вкусно было очень. Посредине стола - вертящаяся круглая нашлепка, стеклянная. На нее ставят тарелочки, потом крутишь и выбираешь, что тебе нравится. Палочки, естественно. Белые, пластмассовые, скользкие. У каждого по две тарелочки - одна побольше (размером с блюдце), вторая - глубокая (диаметром с пол-блюдца) и фарфоровой ложкой. И совсем мелкая чашка, типа из кукольного сервиза - для зеленого чая. Чайники (плоские, белые, фарфоровые) тоже живут на этой круглой нашлепке.
Чай себе наливаешь, палочками отлавливаешь дим сум (скользкий, между прочим. Первый год я уловить не могла - хоть ты дерись, и иногда даже просила вместо палочек - вилку). Ухватываешь его палочками, макаешь в блюдце с соусом, потом пробовать и смотреть, что там внутри.
Как только очередная тетенька ставила очередную тарелочку с едой, она вынимала из кармана мелкую печатку и ставила штампик на специальную карточку, лежащую на столе. В конце обеда ее забрал официант и нам принесли счет... Кстати, это довольно не дешевое удовольствие. Получилось по 22 доллара с персоны, в тайском ресторанчике - раза в три дешевле обычно.
А менеджеру подарили открытку, ну и обед оплатили, скинувшись. Такова традиция. Он был невредный, и даже хороший. Удачи.
Поехали мы все в ресторанчик Дим Сум - китайских пельменей, в ближайшую плазу. Я этот ресторанчик неоднократно рассматривала снаружи, когда приезжала на эту плазу в банк, но внутри была первый раз. Просторное оказалось помещение, все заполненное круглыми столами на шестерых, скатерти настоящие(!)
Дим сум как дим сум. По залу китайские тетеньки с синими бровями катают тележки, на тележках в круглых плетеных коробочках живут пельмешки. прозрачное китайское тесто, сквозь него просвечивает начинка. Дим сумы вообще-то полагается делать крохотными, но как и все современное, они акселерировали. Большие стали, размером с русский магазинный пельмень или чуть больше. Круглые. Для того, чтобы попробовать побольше разных, их режут специальными ножницами пополам. С креветками, с другими креветками, с икрой. С кальмарами, гребешками, курицей, свининой барбекю, вегетарианские. Сладкие. Пудинг из редиски, тартинки с яйцом, клейкий рис с курицей или свининой. Мое любимое - манговый пудинг.
Плакала моя диета. Вкусно было очень. Посредине стола - вертящаяся круглая нашлепка, стеклянная. На нее ставят тарелочки, потом крутишь и выбираешь, что тебе нравится. Палочки, естественно. Белые, пластмассовые, скользкие. У каждого по две тарелочки - одна побольше (размером с блюдце), вторая - глубокая (диаметром с пол-блюдца) и фарфоровой ложкой. И совсем мелкая чашка, типа из кукольного сервиза - для зеленого чая. Чайники (плоские, белые, фарфоровые) тоже живут на этой круглой нашлепке.
Чай себе наливаешь, палочками отлавливаешь дим сум (скользкий, между прочим. Первый год я уловить не могла - хоть ты дерись, и иногда даже просила вместо палочек - вилку). Ухватываешь его палочками, макаешь в блюдце с соусом, потом пробовать и смотреть, что там внутри.
Как только очередная тетенька ставила очередную тарелочку с едой, она вынимала из кармана мелкую печатку и ставила штампик на специальную карточку, лежащую на столе. В конце обеда ее забрал официант и нам принесли счет... Кстати, это довольно не дешевое удовольствие. Получилось по 22 доллара с персоны, в тайском ресторанчике - раза в три дешевле обычно.
А менеджеру подарили открытку, ну и обед оплатили, скинувшись. Такова традиция. Он был невредный, и даже хороший. Удачи.
